Focaccia di Recco Milano Viale Umbria: gustala al Ristorante Del Ponte
Croccante, golosa e ripiena di ottimo formaggio: la Focaccia di Recco è una delle specialità gastronomiche più buone e saporite della tradizione ligure che il Ristorante del Ponte di Via Decembrio a Milano, propone ai suoi clienti della zona di Milano Viale Umbria e limitrofi.
Preparata rigorosamente secondo la ricetta originale, la Focaccia di Recco è un’ambasciatrice della cucina tradizionale ligure in Italia e nel mondo. Noi la prepariamo secondo il disciplinare, ma la proponiamo anche in straordinarie varianti.
Oltre alla classica, infatti, è possibile gustarla con il pesto ligure, il prosciutto crudo e cotto e in altre versioni a seconda degli ingredienti di stagione e delle preferenze dei clienti. Il tutto accompagnato da tantissime altre pietanze della gastronomia ligure e non solo.
Se desideri gustare la migliore Focaccia di Recco nella zona di Milano Viale Umbria e limitrofi, vieni senza esitare al Ristorante del Ponte.
Le nostre specialità
Vieni a scoprire la nostra cucina ligure
Conosciuta anche come focaccia al formaggio, le origini della Focaccia di Recco risalgono alle invasioni saracene. Si narra che i liguri per scappare dall’invasore abbandonarono il mare per rifugiarsi nell’entroterra, dove pochi erano gli ingredienti a disposizione, sia per quantità che per varietà.
Con poca farina, quella necessaria e sufficiente a creare una sfoglia sottilissima, un po’ di formaggio e l’olio, cuocendo la pasta ripiena di formaggio su una pietra d’ardesia coperta, hanno creato questa meraviglia che oggi conosciamo come Focaccia di Recco al Formaggio e che quotidianamente è possibile gustare presso il nostro ristorante.
La voglia di sperimentare e offrire ai nostri clienti sapori sempre nuovi, ci ha spinti a proporre la Focaccia di Recco al formaggio in tantissime varianti. Se siete della zona di Milano Viale Umbria e dintorni, venite a trovarci, vi faremo scoprire la Liguria a tavola.
Focaccia di Recco Milano Viale Umbria: contattaci per maggiori informazioni
Per gustare l’autentica Focaccia di Recco al formaggio a Milano, il Ristorante del Ponte vi aspetta in via Decembrio n.26 in zona Milano Viale Umbria. Per informazioni potete contattarci ai recapiti presenti sul nostro sito.
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Dove trovarci
Il Ristorante del Ponte si trova a Milano in via Decembrio n.26 in zona Milano Corso Lodi, Milano Porta Romana, Milano Centro, Milano Viale Umbria.Per prenotare il vostro tavolo vi basterà compilare il form qui sotto! Vi aspettiamo con le nostre specialità!
Per prenotazioni chiamare:
02 55199500
Oppure compila il form
(per il Sabato e la Domenica si accettano solo prenotazioni telefoniche)