Ristorante cruditè Genova | Ristorante Del Ponte

Ristorante cruditè Genova: gusta il nostro pesce crudo sempre fresco

Cruditè di pesce e carne a pranzo e cena. Il Ristorante del Ponte è il posto perfetto per assaporare numerose specialità di cruditè per la zona di Genova e dintorni.

Che sia un antipasto o la portata principale del vostro pasto, la nostra offerta di crudité vi sorprenderà per la sua bontà e naturalezza con materie prime fresche e lavorate con passione e capacità dai nostri chef sempre al passo con le nuove tendenze gastronomiche e attenti alla lavorazione.

Fiore all’occhiello della nostra proposta gastronomica è sicuramente il crudité di pesce. Uno dei segreti per preparare ottimi piatti cruditè di pesce, è che il pesce sia freschissimo. Ecco perché proponiamo ai nostri clienti solo pesce pescato il giorno stesso per garantire la freschezza e l’alta qualità di ogni piatto. Non mancano tartare di carne e tante deliziose portate con cui trascorrere una giornata all’insegna del gusto. Se sei della zona di Genova e limitrofi, non esitare a prenotare il tuo tavolo e venire a gustare il nostro pesce e la nostra carne sempre freschi.

Menu alla carta

Menu Asporto

Cruditè: piatti sani e saporiti

Tartare di carne, tartare di tonno, gambero rosso, ricciola e orata: tutti rigorosamente crudi. Sono tanti i piatti di cruditè che è possibile mangiare nel nostro ristorante per la zona di Genova e dintorni. Sano e salutare, di coltivazione biologica e privo di alterazioni genetiche, freschissimo e di alta qualità, il nostro crudité di certo non vi deluderà.

Le cruditè giornaliere vengono abbattute termicamente per debellare ogni sorta di possibile parassita del pesce crudo. In questo modo si conservano tutte le proprietà nutritive dei cibi crudi ma senza incorrere in pericoli per la vostra salute.

Il cruditè consente di mantenere inalterato tutto il contenuto di omega-3 e conserva meglio le qualità nutritive, permette di mangiare bene senza appesantirsi, essendo ricco di vitamine termolabili, quindi più facilmente digeribili.

Ristorante di cruditè Genova: contattaci per maggiori informazioni

Per gustare le cruditè del nostro ristorante a Genova vi aspettiamo in via Pisa 3 21B a Genova, nella zona di Genova Centro, Genova Alabaro, Genova Boccadasse, Genova Corso Italia. Potete prenotare il vostro tavolo chiamando allo 010 310040 oppure compilando il form presente sul sito.