Focaccia al formaggio Genova: vieni a gustarla da Ristorante Del Ponte
Famosa per la sua semplicità e quel suo sapore inconfondibile, la focaccia al formaggio è uno degli alimenti più golosi e al tempo stesso semplici. È proprio la sua semplicità a renderla così amata da grandi e bambini. A Genova e dintorni, puoi gustare presso il Ristorante Del Ponte.
Croccante, golosa e ripiena di ottimo formaggio: il Ristorante del Ponte propone ogni giorno ai suoi clienti della zona di Genova e dintorni la più buona focaccia al formaggio. La voglia di sperimentare e offrire ai nostri clienti sapori sempre nuovi, ci ha spinti, a realizzare la focaccia al formaggio anche in molteplici varianti.
Oltre alla classica, infatti, è possibile gustarla con il pesto ligure, il prosciutto crudo e cotto e in altre versioni a seconda degli ingredienti di stagione. Il tutto accompagnato da tantissime altre pietanze della tradizione gastronomica ligure.
Le nostre specialità
L’importanza dell’impasto
Ambasciatrice della cucina tradizionale ligure in Italia e nel mondo, la focaccia al formaggio è perfetta per accompagnare gli aperitivi con gli amici, per un pranzo veloce, per una cena sfiziosa.
La nostra focaccia al formaggio viene preparata secondo la tradizione. L’impasto è un dettaglio a cui noi diamo molta importanza, per questo è il cliente a sceglierlo.
C’è quello tradizionale (farina 00, olio extravergine di oliva, acqua, sale, lievito); quello integrale, composto al 100% di farina integrale; c’è l’impasto giovane (farina di grano tenero Integralbianco, farina di grano Khorasan e farro spelta, farina di lino e germe di grano) per un mix a basso indice glicemico. Infine, non di nostra produzione, c’è l’impasto senza glutine.
Se sei della zona di Genova e dintorni e desideri gustare una fantastica focaccia al formaggio, vieni presso il Ristorante Del Ponte.
Focaccia al formaggio Genova: contattaci per maggiori informazioni
Per gustare la focaccia al formaggio a Genova, il Ristorante del Ponte vi aspetta in via Pisa 3 21B a Genova, nella zona di Genova Centro, Genova Alabaro, Genova Boccadasse, Genova Corso Italia. Potete prenotare il vostro tavolo chiamando allo 010 310040 oppure compilando il form presente sul sito. Venite a trovarci, vi faremo scoprire la Liguria a tavola.
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Dove trovarci
Il Ristorante del Ponte si trova in via Pisa 3 21B
in zona Genova Centro, Genova Albaro, Genova Boccadasse, Genova Corso Italia.
Vi aspettiamo con le nostre specialità!
Per prenotazioni chiamare:
010 310040