Ristorante cruditè Genova | Ristorante Del Ponte

Ristorante di cruditè Genova: vieni al Ristorante Del Ponte

Cruditè di pesce e carne da leccarsi i baffi. Il Ristorante del Ponte è il posto perfetto per assaporare numerose specialità di cruditè a pranzo e cena nella zona di Genova e limitrofi.

Che sia un antipasto o la portata principale del vostro pasto, la nostra offerta di crudité per la zona di Genova e dintorni vi sorprenderà per la sua bontà e naturalezza con materie prime fresche e lavorate con passione e capacità dai nostri chef sempre al passo con le nuove tendenze gastronomiche e attenti alla lavorazione.

Fiore all’occhiello della nostra proposta gastronomica è sicuramente il crudité di pesce. Uno dei segreti per preparare ottimi piatti cruditè di pesce, è che il pesce sia freschissimo. Ecco perché proponiamo ai nostri clienti solo pesce pescato il giorno stesso per garantire la freschezza e l’alta qualità di ogni piatto. Non mancano tartare di carne e tante deliziose portate con cui trascorrere una giornata all’insegna del gusto.

Menu alla carta

Menu Asporto

Cruditè: piatti sani e saporiti

Tartare di carne, tartare di tonno, gambero rosso, ricciola e orata: tutti rigorosamente crudi. Sono tanti i piatti di cruditè che è possibile mangiare nel nostro ristorante nella zona di Genova e dintorni. Sano e salutare, di coltivazione biologica e privo di alterazioni genetiche, freschissimo e di alta qualità, il nostro crudité di certo non vi deluderà.

Le cruditè giornaliere vengono abbattute termicamente per debellare ogni sorta di possibile parassita del pesce crudo. In questo modo si conservano tutte le proprietà nutritive dei cibi crudi ma senza incorrere in pericoli per la vostra salute.

Il cruditè consente di mantenere inalterato tutto il contenuto di omega-3 e conserva meglio le qualità nutritive, permette di mangiare bene senza appesantirsi, essendo ricco di vitamine termolabili, quindi più facilmente digeribili.

Ristorante di cruditè Genova: contattaci per maggiori informazioni

Per gustare le cruditè del nostro ristorante a Genova vi aspettiamo in via De Gaspari 21B, nella zona di Genova Centro, Genova Alabaro, Genova Boccadasse, Genova Corso Italia. Potete prenotare il vostro tavolo chiamando allo 010 364210 oppure compilando il form presente sul sito. Venite a trovarci, vi faremo scoprire sapori unici.