Focaccia al formaggio Genova | Ristorante Del Ponte

Focaccia al formaggio Genova: vieni al Ristorante Del Ponte

Famosa per la sua semplicità e quel suo sapore inconfondibile, la focaccia al formaggio è uno degli alimenti più golosi e al tempo stesso semplici. È proprio la sua semplicità a renderla così amata da grandi e bambini. E per questo il Ristorante Del Ponte offre una fantastica focaccia al formaggio per la zona di Genova e dintorni.

Ambasciatrice della cucina tradizionale ligure in Italia e nel mondo, la focaccia al formaggio è perfetta per accompagnare gli aperitivi con gli amici, per un pranzo veloce, per una cena sfiziosa.

La nostra focaccia al formaggio viene preparata secondo la tradizione. L’impasto è un dettaglio a cui noi diamo molta importanza, per questo è il cliente a sceglierlo. C’è quello tradizionale (farina 00, olio extravergine di oliva, acqua, sale, lievito); quello integrale, composto al 100% di farina integrale; c’è l’impasto giovane (farina di grano tenero Integralbianco, farina di grano Khorasan e farro spelta, farina di lino e germe di grano) per un mix a basso indice glicemico. Infine, non di nostra produzione, c’è l’impasto senza glutine.

Se sei della zona di Genova e limitrofi e desideri gustare la miglior focaccia al formaggio, vieni al Ristorante Del Ponte.

Menu alla carta

Menu Asporto

Classica e in numerose varianti

Croccante, golosa e ripiena di ottimo formaggio. Il Ristorante del Ponte propone ogni giorno ai suoi clienti della zona di Genova e dintorni la più buona focaccia al formaggio. La voglia di sperimentare e offrire ai nostri clienti sapori sempre nuovi, ci ha spinti, a realizzare la focaccia al formaggio anche in molteplici varianti.

Oltre alla classica, infatti, è possibile gustarla con il pesto ligure, il prosciutto crudo e cotto e in altre versioni a seconda degli ingredienti di stagione. Il tutto accompagnato da tantissime altre pietanze della tradizione gastronomica ligure.

Focaccia al formaggio Genova: contattaci per maggiori informazioni

Per gustare la focaccia al formaggio a Genova, il Ristorante del Ponte vi aspetta in via De Gaspari 21B, nella zona di Genova Centro, Genova Alabaro, Genova Boccadasse, Genova Corso Italia. Potete prenotare il vostro tavolo chiamando allo 010 364210 oppure compilando il form presente sul sito. Venite a trovarci, vi faremo scoprire la Liguria a tavola.